Nuestra Carta

Ensaladita

Mezclum de verdes (lechuga criolla, lechuga blanca,rúcula) con aderezo de oliva ,limon, sal y pimienta. Peras a la plancha, queso azul, castañas de cajú y lluvia de semillitas- Acompañados tambien con croutons de foccacia

Muzarella Vegana

queso de castañas

Empanada Jamon Y Queso

de La Casa

VASO DE VIDRIO

VASO

American Pale Ale (APA)

Apa.

British Golden Ale

Golden.

English IPA

Ipa.

Scottish Export

Scottish.

Brut IPA

.

Red Ale Americana

Es una doble dry hop red ale- una cerveza con buena estructura de maltas especiales, color rubí intenso, gran carga de lúpulos americanos que balancean perfectamente. Tiene aprox. 6,5 grados de alcohol. Cerveza muy lupulada y con buena maltosidad.

VASO DE VIDRIO

-.-

English IPA

 Las IPA inglesas suelen transmitir una sensación suave, de cuerpo medio, sin astringencia derivada del lúpulo, aunque con una carbonatación entre media y alta para conseguir una sensación seca generalizada. A la vez, se suele notar el dulzor proveniente de la malta. 

Parametros vitales

• OG: 1.050 – 1.075 1060 
• F G: 1.007 – 1.018 1012/15 
• IBUs: 40-60 55 
• SRM: 8-14 11 
• Alc : 5 – 7,5% 6.2%

American Pale Ale (APA)

Una adaptación americana de las Pale Ales inglesas, empleando lúpulos locales. Generalmente más claras en color, más limpias en lo referido a los subproductos de fermentación, y con menos sabores a caramelo que sus contrapartes inglesas. 

Parametros vitales

• OG: 1045 – 1060       1047/8 
• FG: 1010 – 1015        1007/8 
• IBU: 30 – 45                 27 
• SRM: 5 – 14                   7 
• Alc: 4,5 – 6,2 %           5.2 

British Golden Ale

Las Golden modernas resurgieron en Inglaterra para contrarrestar un mercado de lagers. 

Es una cerveza bien lupulada y fresca. Se toma bastante más fría que las Bitters y las Pale Ale. Por su origen, inicialmente eran elaboradas con lúpulos ingleses. Actualmente se tiende a utilizar diversos lúpulos, incluyendo muchos americanos. Las British Golden Ales también son llamadas Golden Bitters, Summer Ales o British Blonde Ales

Es un estilo típicamente ideal para aquellos que comienzan a beber cervezas artesanales, como introducción a siguientes cervezas más complejas

Parametros Vitales 

• Referencia BJCP Datos Nihilista
• OG: 1038 – 1053 1046 
• FG: 1006 – 1012 1008/10    
• IBU: 20 – 45 27 
• SRM: 2 – 6 5 
• Alc: 3,8 – 5 % 4.7 %

Scottish Export

Carácter maltoso entre bajo y medio, a menudo con sabores de migajas torrefactas o galletas inglesas. A este sabor se le permiten también notas sutiles de malta Caramel y caramelo cremoso (similar a la mantequilla), con una cierta dulzura de manzana en los mejores ejemplos. Asimismo, las Scottish Ale también pueden transmitir aromas comunes de lúpulos ingleses (terroso, floral, cítrico, especiado, etc.).

• OG: 1.040 – 1.060 1048
• IBUs: 15 – 30 19.1
•  FG: 1.010 – 1.016 1053
• SRM: 13 – 22 15.1
•  ABV: 3.9 – 6.0% 4.9%

Wee Heavy

• OG: 1.040 – 1.052 
• IBUs: 20 – 30 
• FG: 1.008 – 1.013 
• SRM: 12 – 22 
• ABV: 4.2 – 5.4%

Latas Nihilista

Latas Nihilista

Brut Ipa

.

Red Ale Americana

Es una doble dry hop red ale- una cerveza con buena estructura de maltas especiales, color rubí intenso, gran carga de lúpulos americanos que balancean perfectamente. Tiene aprox. 6,5 grados de alcohol. Cerveza muy lupulada y con buena maltosidad.

VASO DE VIDRIO

VASO

American Pale Ale (APA)

Apa.

British Golden Ale

Golden.

English IPA

Ipa.

Scottish Export

Scottish.

Brut IPA

.

Red Ale Americana

Es una doble dry hop red ale- una cerveza con buena estructura de maltas especiales, color rubí intenso, gran carga de lúpulos americanos que balancean perfectamente. Tiene aprox. 6,5 grados de alcohol. Cerveza muy lupulada y con buena maltosidad.

Fernet Branca con Coca Cola

Fernet Branca con Coca Cola (opción Coca Zero)

Negroni

Coctel clasico a base de Campari, Carpano Rosso y Gin Gina

Punt E Mes

Vermouth Punt E Mes con tónica o soda y una rodaja de limón o naranja.

Campari

Campari con jugo de naranja o con tónica

Gancia con sprite

Gancia con sprite

Cynar

Cynar con jugo de pomelo, de naranja o con gaseosa de pomelo

Gin tonic

Gin "GINA" con gaseosa tónica, acompañado con la fruta disponible

Amargo Obrero

Aperitivo de origen nacional, combinado con gaseosa de pomelo

Casa rosada

Gin GINA,gaseosa pomelo y agregado de almibar de Malbec y cascara de pomelo

Cáscara de pomelo

Hielo

Cuba libre

Ron con coca cola y limón

Sernova VodkaTonic

Vodka Sernova con tónica y limón; opción pomelo o naranja

Whisky The Famous Grouse

Whisky The Famous Grouse

Cynar Julep

Gin-Cynar-Jugo de Pomelo-Soda-Limon-Almibar-Menta

Coco-Ron

Ron de coco y jugo de naranja

Gancia Batido

Se realiza en coctelera, para su batido, el cual le da su sabor particular. Ingredientes: Gancia, limón y almibar.

Mojito

Ron blanco-Menta-Jugo de Limón-almíbar

Paseo Inmoral

Gin Gina-Licor de frutilla-Limon-Almibar y Menta

El Padrino

Wisky Escoces-Amaretto

Mojito-Coco

Menta, almibar, jugo de limon, ron de coco y soda

Cerveza sin alcohol

Cerveza sin alcohol

Blasfemo

Vermouth artesanal Bianco Oscuro, intenso y distinto. Combina dulzor elegante, un amargor profundo y una acidez sutil que lo hace vibrante. No es vermouth clásico; es atrevido, persistente y provocador. Color ámbar claro, aromas frescos y especiados, entrada dulce, centro herbal y final amargo equilibrado.

Saurus Pinot

Saurus pinot

Saurus Merlot

Saurus merlot

Saurus Malbec

Saurus malbec

Saurus Cabernet Sauvignon

Saurus cabernet sauvignon

Saurus Select Cabernet

Saurus Cabernet Select

Saurus Select Malbec

Saurus Malbec Select.

Deseado

Deseado

Intimo Malbec

Vino de Humberto Canale-

Marcus malbec

Marcus malbec

Marcus Malbec

Marcus malbec 750ml

Limonada

Limonada clásica; de frutos rojos; pomelada o naranjada.

Agua mineral

Agua sin gas de 600 ml.

Coca Cola Zero

Lata de 354 ml.

Fanta

Lata de 354 ml.

Sprite

Lata de 354 ml.

Schweppes Tónica

Lata de 310 ml.

Schweppes Pomelo

Lata de 310ml

Agua saborizada

Botella de 500 ml de manzana, pomelo, multifruta y naranja dulce